Ingrédients
- 1 sachet de pak choi (700g)
- 400g d'échine de porc haché
- 1 bouillon de volaille
- sauce soja
- sel
- eau
Préparation
- Couper le pak choi en morceaux de 2 cm
- Le laver et l'égoutter
- Faire bouillir un grand volume d'eau dans une casserole
- Mettre du sel, de la sauce soja et le cube de bouillon de volaille
- Lorsque l'eau bout, mettre le pak choi
- Mélanger le porc haché avec du sel et de la sauce soja
- Former des petites boulette à la main
- Mettre les boulettes dans la soupe
- Bien mélanger
- Laisser cuire environ 20 à 25 min en s'assurant que le porc est bien cuit à l'intérieur et que le pak choi est mou
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