bruschetta

Ingrédients

8 tranches de pain

2 tomates

Sel

Poivre

4 gousses d'ail

Huile d'olive

Basilic

125g de mozzarella

Préparation

Préchauffer le four a 200°C

Mettre l'huile d'olive dans un petit bol et mettre l'ail haché et le sel

Mettre les tranches de pain sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Badigeonner les tranches de pain avec un pinceau

Couper la mozzarella en petits cubes de 1 cm

Disposer les cubes de mozzarella sur les tranches de pain

Enfourner pour 10 min

Couper les tomates en cubes, ajouter de l'huile d'olive, du sel, du poivre et le basilic et mélanger 

Une fois sorties du four, mettre les tomates sur les tranches